Salmón marinado con cítricos y beterrada, color y sabor en tu mesa
Este salmón marinado no solo es bonito, también está buenísimo. Un éxito seguro. Aprendí a prepararlo en un curso de cocina sobre marinados, ceviches y tartar en los talleres de Se te va la olla. Se te va la olla es una escuela de cocina ubicada en Santa Cruz de...
Brazo de gitano salado, los clásicos nunca mueren
Post patrocinado por Comeztier Para estas navidades he querido rescatar una receta de estas de fondo de armario, el brazo de gitano salado. Sé que puede resultar un poco viejuna, pero no deja de estar muy buena. Esta preparación que admite rellenos tanto dulces como...
Tarta de manzana especiada, fácil y deliciosa
Post patrocinado por Comeztier Llevaba muchos meses sin publicar nuevas recetas y lo echaba mucho de menos. ¿La razón? Pues la culpa la tiene mi libro 😀 Sí, he escrito un libro de recetas y ya le queda muy poco para ver la luz. 😀 Estoy súper ilusionada con este...
Rosbif, fácil y sin horno
Si quieres triunfar con una receta de carne, este Rosbif fácil es la solución. Además, no necesitas horno para hacerlo. Cuando mi amiga Patricia Cámpora me habló de esta receta, que a su vez es de la madre de una amiga, ya me lo dijo: _ esta carne siempre sale bien. Y...
Bizcocho de plátano y nueces, fácil y delicioso
Post patrocinado por Comeztier Dulce, esponjoso, jugoso, con un toque crujiente y además fácil de hacer, todo esto y más, es esta receta de bizcocho de plátano y nueces. Una de las cosas que más me gusta preparar en la cocina, son los bizcochos. Me encanta ir probando...
Albóndigas en salsa de tomate, un clásico que nunca pasa de moda
Los clásicos nunca mueren. Unas albóndigas en salsa de tomate, son como unos pantalones negros o una camisa blanca. un básico de fondo de armario que siempre te saca de un apuro 😀 Sí, y es que, en la cocina, como en decoración o en el vestir hay modas. Lo habrás visto...
Estrella brioche rellena con crema de gofio, avellanas y cacao
Post patrocinado por Comeztier Estas navidades aunque van a ser descafeinadas para todos, hay algo de lo que sí podemos disfrutar, y es del placer de comer cosas ricas, como este brioche relleno con crema de gofio que es un espectáculo a la vista y al paladar 😀...
Potaje de acelgas y garbanzos, saludable y reconfortante
Me llena de orgullo y satisfacción decirte que este potaje de acelgas lo he hecho con las acelgas de mi pequeño huerto urbano cultivadas por mí misma 😀 Siempre he tenido una vena campestre, rural, en realidad me viene de familia, mis abuelos se dedicaron al cultivo...
Pulguitas integrales caseras con semillas y cereales, ricas y nutritivas
Post patrocinado por Comeztier Reconozco que no siempre me han salido bien mis experimentos con el pan, pero si que me han servido para aprender lo que no tengo que hacer, y es que se aprende más de los errores que de los aciertos. A mí hacer pan o cualquier otra masa...
