Este salmón marinado no solo es bonito, también está buenísimo. Un éxito seguro. Aprendí a prepararlo en un curso de cocina sobre marinados, ceviches y tartar en los talleres de Se te va la olla. Se te va la olla es una escuela de cocina ubicada...
Post patrocinado por Comeztier [toc] Para estas navidades he querido rescatar una receta de estas de fondo de armario, el brazo de gitano salado. Sé que puede resultar un poco viejuna, pero no deja de estar muy buena. Esta preparación que admite rellenos tanto dulces como salados, siempre queda...
Si quieres triunfar con una receta de carne, este Rosbif fácil es la solución. Además, no necesitas horno para hacerlo. Cuando mi amiga Patricia Cámpora me habló de esta receta, que a su vez es de la madre de una amiga, ya me lo dijo: _...
Aquí vengo con otra opción rica y fácil para las fiestas, unas carrilleras de cerdo en salsa de malvasía acompañadas con puré de papas. [toc] Las carrilleras o carrilladas son los cachetes del animal, pueden ser de cerdo, vaca, buey, etc. o lo que serían las cocochas...
Post patrocinado por Comeztier Las truchas son uno de los postres navideños más tradicionales de las Islas Canarias, y es no hay casa que se precie que no tenga una bandejita de truchas por estas fiestas :-D Me gustaría saber porqué un postre tiene nombre de pescado,...
Post patrocinado por Comeztier Las trufas de chocolate son uno de esos postres facilones a la par que resultones :-) La receta no tiene mucha ciencia y están tan buenas y quedan tan finas, que merece mucho la pena hacerlas, además te permite tomar un bocadito dulce...
Como en cada Navidad no pueden faltar los turrones, y hoy te traigo una receta muy fácil para que te animes a preparalo en casa....
Este tartar de salmón ahumado y aguacate es una magnífica alternativa a la carne, un plato mucho más ligero que a mí para cenar, personalmente me gusta más....
Los polvorones junto con el turrón son los dulces españoles navideños por excelencia. No hay casa que se precie que no tenga un turrón y unos polvorones la cena de Navidad. Los polvorones de gofio siempre han sido de mis preferidos porque me encanta el gofio....
Estos palitos de morcilla dulce son un aperitivo perfecto. Tanto si vas a preparar una comida formal como si los pones de entrante o para un picoteo o una comida tipo buffet. Si en casa son muchos a la hora de cenar o comer, quizás sea...