verduras

16 Abr Moussaka vegetariana con verduras asadas

Posted at 19:21h in Cocina internacional, Cocina sana, Cocinas del mundo, platos vegetarianos, verduras 0 Comments

Esta semana si todo hubiese seguido su curso yo estaría en Lisboa, disfrutando de unas merecidas vacaciones, de sus calles empinadas y saboreando sus ricos platos acompañados de un vinho verde. Ainssss como son las cosas, ya llevaba varios años sin viajar y este año me...

16 Feb Potaje de trigo, una receta típica de La Palma

Posted at 18:43h in Cocina sana, Recetas canarias, verduras 0 Comments

El potaje de trigo es un plato típico de la isla de La Palma, mi tierra :-D aunque te voy a hacer una confesión, yo no lo había probado nunca, jiji, pues ya ves, ¡vaya palmera que estoy hecha! Toda mi familia al completo es palmera,...

28 Nov Pimientos rellenos de carne, sabrosos y saludables

Posted at 19:46h in Cocina sana, verduras 0 Comments

Los pimientos rellenos de carne forman parte de ese recetario tradicional típico de nuestras madres. A mí me encantaría saber cocinar platos de alta cocina, pero al final siempre me voy a la cocina tradicional, porque es la conozco y la que es funcional para el...

12 Abr Crema de coliflor con un toque de curry y cilantro

Posted at 18:52h in Cocina sana, Cremas y sopas, verduras 0 Comments

A mi hija no le gusta nada la coliflor, es de las pocas verduras que se come a regañadientes, de resto le gusta casi todo incluso cosas bastante exóticas. Desde que era una niña, la he acostumbrado a que pruebe todo tipo de sabores, aún...

17 Mar Albóndigas de brócoli con salsa de yogur, una receta súper saludable

Posted at 19:48h in Cocina sana, platos vegetarianos, verduras 0 Comments

Para los amantes de las verduras, esta receta de albóndigas de brócoli les va a encantar, y para los que no, le tienen que dar una oportunidad, son fáciles de preparar, son sanas y están muy ricas....

01 Jun Habichuelas rehogadas con ajo y pimentón

Posted at 18:40h in Cocina sana, Recetas canarias, verduras 0 Comments

Holaaaa :-) Llevaba tiempo sin publicar y lo echaba mucho de menos. La verdad es que llevo una racha muy ajetreada y los días pasan volando así que he tenido que dejar un poco de lado el blog, pero aquí estoy de nuevo con más recetas...

21 May Bubangos rellenos de carne con salsa de tomate

Posted at 18:34h in Recetas canarias, verduras 0 Comments

Me gustan mucho este tipo de platos, esta receta de bubangos rellenos de carne es aplicable igualmente a pimientos o a papas. Ya lo he probado con ambos y en todos los casos queda genial. La combinación de verduras con carne siempre es buena a nivel...

14 Ene Verduras salteadas al estilo de mi madre

Posted at 19:12h in Cocina sana, verduras 0 Comments

¡Holaaaa! cuanto tiempo sin hablar contigo, al menos desde el año pasado :-D Y llegó 2017, el futuro! a mí me parece mentira que ya estemos en 2017, como yo nací en el siglo pasado aunque dicho así suena fatal , el año 2000 ya me...

02 Feb Chayotas rellenas de carne

Posted at 19:30h in Recetas canarias, verduras 6 Comments

Me imagino que te estarás preguntando qué son las chayotas. Bueno pues por si no lo sabes, es un fruto que crece de una trepadora (Sechium edule) que pertenece a la familia de las cucurbitáceas (calabacín, bubango, calabaza..) aunque se le la suele tratar como una...

08 Sep Crema de calabaza y puerros ecológicos

Posted at 20:17h in Cocina sana, Cremas y sopas, platos vegetarianos, verduras 2 Comments

Aquí estoy de nuevo después de unas necesarias vacaciones, con las pilas cargadas para seguir compartiendo recetas ricas contigo, como esta crema de calabaza y puerros ecológicos que sienta tan bien :-) A la vuelta de las vacaciones solemos venir con el estómago un poco desbaratado...