Un blog dedicado a la cocina casera
Donde podrás encontrar recetas fáciles para cada día y también para ocasiones especiales, recetas de cocina canaria, la cocina de mi tierra, recetas de cocina internacional y también información útil sobre los alimentos, técnicas y utensilios de cocina.
Cocina canaria
¿Conoces la cocina canaria?
Te invito a descubrir los sabores únicos de mi tierra, una tierra de volcanes bañada por el mar y acariciada por los vientos alisios.
Mezcla de culturas y de influencias la gastronomía canaria gusta por la sencillez de sus preparaciones y la calidad del producto autóctono…
Cocina fácil y sana
Cuídate con platos sanos y ricos
Ya sabemos todos lo importante que es llevar una alimentación sana y equilibrada para nuestra salud. Pero lo cierto es que el ritmo de vida que llevamos nos deja poco tiempo para cocinar.
Mira esta recopilación de recetas fáciles y saludables para cada día.
Sabores del mundo
¿Te gusta viajar?
A mí si y mucho, pero como no siempre se puede, te invito a hacer un viaje gastronómico sin salir de casa, viajar por distintas culturas a través de sus sabores, sus colores y texturas. Marruecos, La India, Méjico o cualquier lugar con el que quieras soñar, está al alcance de tu mano, soñar es gratis.
Mis imprescindibles
Lo que no puede faltar en tu cocina
Mucha gente detesta cocinar y otros lo aman. Tanto si te gusta como si no, la tecnológía está para ayudarte.
En esta sección hablaremos sobre utensilios, accesorios y cacharros de cocina varios, ¿cuales son los imprescindibles? ¿que comprar?
Sobre los alimentos
¿Conoces los alimentos?
¿Sabes cuando un pescado está fresco, o que pieza de carne comprar en la carnicería? Aquí podrás encontrar información útil sobre los alimentos, su compra, conservación, trucos y técnicas de cocina.
Y por aquí que se cuece
Mira lo último publicado en el blog
Berenjenas rellenas vegetarianas, al estilo turco
Ya sabes que, de vez en cuando me gusta compartir recetas de cocina internacional. Disfruto probando sabores nuevos y exóticos, y es mi particular manera de viajar, a través de los sabores de la...
Nuggets de coliflor, te gustarán, incluso si no te gusta la coliflor
Post patrocinado por Comeztier Hay muchas personas a las que nos les gustan las verduras, y la coliflor en particular, no sé si tú eres una de ellas. Quizás por el olor que desprende al...
Potaje de judías pintas con chorizo, remedio contra el frío
Ahora sí que podemos decir que por fin llegó el invierno, incluso aquí en Canarias hace frío, pero es lo que toca. Lo que no era normal es lo que hemos tenido hasta hace poco, el invierno más...
Hola,
Soy Rosa, autora de este blog dedicado a la cocina casera, donde comparto recetas de cocina canaria y otras cocinas del mundo que también me fascinan.
Diseñadora gráfica de profesión y food blogger por afición. Adoro la música, los libros, bailar, me encanta el arte y la fotografía, pero sobre todo me gusta cocinar y comer en buena compañía.
