Un blog dedicado a la cocina casera
Donde podrás encontrar recetas fáciles para cada día y también para ocasiones especiales, recetas de cocina canaria, la cocina de mi tierra, recetas de cocina internacional y también información útil sobre los alimentos, técnicas y utensilios de cocina.
Cocina canaria
¿Conoces la cocina canaria?
Te invito a descubrir los sabores únicos de mi tierra, una tierra de volcanes bañada por el mar y acariciada por los vientos alisios.
Mezcla de culturas y de influencias la gastronomía canaria gusta por la sencillez de sus preparaciones y la calidad del producto autóctono…
Cocina fácil y sana
Cuídate con platos sanos y ricos
Ya sabemos todos lo importante que es llevar una alimentación sana y equilibrada para nuestra salud. Pero lo cierto es que el ritmo de vida que llevamos nos deja poco tiempo para cocinar.
Mira esta recopilación de recetas fáciles y saludables para cada día.
Sabores del mundo
¿Te gusta viajar?
A mí si y mucho, pero como no siempre se puede, te invito a hacer un viaje gastronómico sin salir de casa, viajar por distintas culturas a través de sus sabores, sus colores y texturas. Marruecos, La India, Méjico o cualquier lugar con el que quieras soñar, está al alcance de tu mano, soñar es gratis.
Mis imprescindibles
Lo que no puede faltar en tu cocina
Mucha gente detesta cocinar y otros lo aman. Tanto si te gusta como si no, la tecnológía está para ayudarte.
En esta sección hablaremos sobre utensilios, accesorios y cacharros de cocina varios, ¿cuales son los imprescindibles? ¿que comprar?
Sobre los alimentos
¿Conoces los alimentos?
¿Sabes cuando un pescado está fresco, o que pieza de carne comprar en la carnicería? Aquí podrás encontrar información útil sobre los alimentos, su compra, conservación, trucos y técnicas de cocina.
Y por aquí que se cuece
Mira lo último publicado en el blog
Bizcocho de parchita, maracuyá o fruta de la pasión, llámala como quieras
Post patrocinado por Comeztier Tengo que confesar que me encanta la parchita o fruta de la pasión, me apasiona, jaja, perdona el chiste malo 😀 Aunque esta pasión es desde hace unos años a...
Receta de salmorejo a mi manera, con menos calorías
En verano no paro de hacer sopas frías, es lo que me pide le cuerpo, y a mí personalmente me encantan. Así que voy probando nuevas recetas para ir variando. Para mí el rey del verano, es sin...
Ceviche de langostinos y mango, un plato fresco, ligero y sorprendente
Hacía tiempo que no hacía un viaje culinario de estos que a mí me gustan. Ya sabes que me apasiona la cocina de otras culturas, los sabores del mundo. Es mi particular forma de viajar sin salir de...
Hola,
Soy Rosa, autora de este blog dedicado a la cocina casera, donde comparto recetas de cocina canaria y otras cocinas del mundo que también me fascinan.
Diseñadora gráfica de profesión y food blogger por afición. Adoro la música, los libros, bailar, me encanta el arte y la fotografía, pero sobre todo me gusta cocinar y comer en buena compañía.
