Post patrocinado por Comeztier Las croquetas de almogrote han sido mi último descubrimiento del mundo croquetil, y es que ¡son la bomba! Reconozco que soy muy croquetera, ¡me encantan! en todas sus versiones. Cada vez que voy a comer a algún sitio, como haya croquetas, ahí estoy...
Las regañás, son unos panes finitos y crujientes que se toman como aperitivo o acompañamiento de tapas variadas. O sería más correcto decir que es un pan tipo "bizcocho", deshidratado y crujiente, que surgió de la necesidad de hacer un pan que durase más tiempo. Se suelen...
Post patrocinado por Comeztier Las trufas de chocolate son uno de esos postres facilones a la par que resultones :-) La receta no tiene mucha ciencia y están tan buenas y quedan tan finas, que merece mucho la pena hacerlas, además te permite tomar un bocadito dulce...
Hay que ver cómo han cambiado la cocinas en los últimos tiempos y como la tecnología se ha adueñado de ellas. Uno de los electrodomésticos que más a revolucionado las cocinas son precisamente los robots de cocina o procesadores de alimentos. Son esos aparatejos que hacen...
[toc] Septiembre, “Do you remenber, the 21st night of september…” Perdona, pensarás que me he vuelto loca, jaja, es que ha sido pensar en septiembre y lo primero que me vino a la cabeza fue la canción September de los Earth Wind & Fire, una de...
Que sería del verano sin el gazpacho o la ensaladilla ¡pues un desastre! Jaja. Son esas recetas de siempre que tanto apetecen y sientan tan bien cuando el calor aprieta. Hoy te traigo una receta de ensaladilla diferente a la clásica ensaladilla rusa, para que varíes un...
Se acerca el día de Canarias y que mejor manera de celebrarlo que con una receta de nuestra sabrosa gastronomía. Si hablamos de cocina canaria, no puede faltar la “pella de gofio”...
Si la semana pasada viajamos a Italia ahora toca Francia :-) para recrear uno de sus platos más clásicos y extendidos, la quiche, que en esta ocasión lo hemos elaborado de cebolla....
Es pensar en gofio escaldado humeante y se me hace la boca agua ☺ ¡Cómo me gusta, me encanta este plato! Y que bien entra en un día de frío acompañado de un buen puchero....
Las lapas a la plancha con mojo verde son un plato típico de la cocina canaria, que se suele tomar como tapa o aperitivo....