Ya te comenté en el post anterior que iba a preparar otro plato con la carne mechada, pues aquí está empandillas rellenas de carne mechada. Una vez que tienes hecha la carne, preparar estas empanadillas es muy fácil. Sólo necesitas la masa de las empanadillas, rellenarlas...
Llevaba mucho tiempo detrás de una buena receta de carne mechada al estilo venezolano y por fin la encontré :-) Soy muy pesada y ando todo el día por ahí preguntándole a la gente cómo hace esto o lo otro, soy lo que viene siendo una...
Hola, ¿como va todo? yo aunque estoy a dieta a ver si consigo bajar unos kilos de más, que mira que cuesta, no me he podido resistir a preparar esta delicia de postre, aprovechando los últimos higos de la temporada, que por aquí todavía quedan. Aunque...
Sabías que el arroz es el alimento más consumido en el mundo. Más de la mitad de la población mundial se alimenta de arroz siendo este su comida principal. Se cultiva en todas las regiones del planeta y existen miles de variedades, lo que lo convierte...
¡Que rico es el mojo verde! me gustan todos los mojos, pero especialmente el de cilantro y este que te traigo hoy que se hace con pimiento verde y perejil. Hay una gran variedad de recetas de mojos en las islas, por si pensabas que sólo...
Esta receta de calamares rellenos me llamó la atención cuando la ví en el libro "Canarias, Cocina tradicional", y cuando la hice la primera me gustó mucho, aunque pensé que la salsa era susceptible de ser mejorada. La volví a preparar siguiendo otra receta, esta vez...
No hay nada mejor que un bizcocho casero recién horneado, mucho más sabroso y saludable que los comprados, sin colorantes ni conservantes. Por favor no compres más bollería industrial, ¡es lo peor!...
El helado de mango es uno de mis favoritos y cualquier postre con mango, adoro esta fruta tan dulce y perfumada que es un regalo de la naturaleza. Tengo la suerte de tener un mango (magnifera) plantado en casa, que por estas latitudes se dan muy...
¡Que calor! la verdad es que sólo apetecen platos fríos y que no lleven mucho trabajo porque da mucha pereza meterse en la cocina con estos calores, así que te traigo un plato fácil que se prepara en muy poco tiempo, un salpicón de atún...
Ya huele a verano, a camarones, a cañitas, a salitre, a hawaian tropic, a vacaciones, hay menos tráfico. Los días son más largos y las noches más cálidas, hay pocas ganas de trabajar y muchas de estar en modo "do nothing" :-) El calor amodorra y ralentiza...