Flan de café, receta fácil con aroma y sabor a sobremesa
Post patrocinado por Comeztier Nada me gusta más que el olor del café recién hecho. Huele a hogar, a sobremesa tranquila, a charla de domingo. Nada como ese cafecito de después de comer que reconforta y te espabila. Pero, y porqué elegir, si podemos unir el postre con...
Rosquetes canarios de limón
Post patrocinado por Comeztier Mañana 30 de mayo, es el día de Canarias, y yo quiero celebrarlo compartiendo una de las recetas de mi libro “Receteando la cocina canaria”, los rosquetes de limón. Me pierden estos rosquetes. Mi madre nos los preparaba a mis hermanos y...
Buñuelos de queso, otra delicia dulce de Semana Santa
Post patrocinado por Comeztier Como cada año llegó la Semana Santa, esta vez acompañada de agua que tanta falta nos hacía, al menos por estas latitudes, La Semana Santa es sinónimo de postres caseros. A lo largo de toda la geografía española podemos encontrar una gran...
Tortitas de Carnaval, ¿Me conoces mascarita?
Post patrocinado por Comeztier Este año, el carnaval ha llegado pronto. Ha sido guardar los adornos de Navidad, y venga, a sacar las pelucas 😀 Yo tuve una época juvenil muy carnavalera, salía casi todos los días a darlo todo, pero ahora te confieso que me da mucha...
Receta de roscón de Reyes casero y espectacular
Post patrocinado por Comeztier Ya hace muchos años que hago el roscón de reyes en casa, aunque no había compartido la receta. Desde que me compré el Thermomix y lo hice por primera vez con este aparato, ya no lo he vuelto a comprar, porque la diferencia entre un...
Sorbete de limón y cava, el broche perfecto para una comida de fiesta
Se acaba el año, y para muchos es un momento de reflexión, de pararse a pensar como ha ido el año y hacer propósitos para el año nuevo. Con las doce uvas solemos pedir deseos, que casi siempre se repiten de un año para otro. Además de pedir la paz en el mundo, deseo...
Polvorones veganos
Post patrocinado por Comeztier No hay Navidad que se precie sin polvorones ni turrones. Pero este año he querido probar a hacer los polvorones veganos. Los tradicionales se elaboran con manteca de cerdo, que he sustituido por aceite de oliva virgen extra. Es la...