Recetas canarias
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COMIDA Y VINO, i vice versa. Por Pablo Matallana Hablar de vino y comida, de comida y vino, es hablar de lo que realmente nos gusta, nos gusta hablar, comer y beber, y que mejor lugar para ello desde los fogones virtuales dónde nos encontramos. La comida y...

Este rico postre casero, receta de mi madre, me acompaña desde mi infancia. La casa de mis padres en La Palma, donde pasé mi niñez y adolescencia, estaba rodeada de almendros, aguacateros, plataneras, naranjeros, morales, higueras, nispereros y toda clase de árboles frutales y plantas,...