Maridaje para el puchero canario

Maridaje para el puchero canario

COMIDA Y VINO, i vice versa. Por Pablo Matallana Hablar de vino y comida, de comida y vino, es hablar de lo que realmente nos gusta, nos gusta hablar, comer y beber, y que mejor lugar para ello desde los fogones virtuales dónde nos encontramos. La comida y el vino…...
Queso de galletas y almendras

Queso de galletas y almendras

Este rico postre casero, receta de mi madre, me acompaña desde mi infancia. La casa de mis padres en La Palma, donde pasé mi niñez y adolescencia, estaba rodeada de almendros, aguacateros, plataneras, naranjeros, morales, higueras, nispereros y toda clase de árboles...