Carne mechada al estilo venezolano
Llevaba mucho tiempo detrás de una buena receta de carne mechada al estilo venezolano y por fin la encontré 🙂 Soy muy pesada y ando todo el día por ahí preguntándole a la gente cómo hace esto o lo otro, soy lo que viene siendo una “cazarecetas”, jaja....
Tacos de pollo con “rajas”, auténtico sabor mexican
Ya te he contado en otras ocasiones lo mucho que me gusta la comida mexicana, yo creo que en otra vida fui mexicana 🙂 y mi hija también, le chifla. La verdad es que nunca he estado en México, me encantaría, es un viaje pendiente, así que lo que conozco de su...
Ensalada de cuscús estilo tabulé
Hola a todos, con este post me despido por vacaciones hasta septiembre, que ya tengo muchas ganas de descansar y desconectar. No estaré todo el mes de vacaciones, ya me gustaría a mí, pero el blog si lo dejaré descansar hasta septiembre. Me voy, pero te dejo...
Ensalada de rúcula y queso parmesano
Aunque el buen tiempo se resiste a llegar, parece que ya se va notando ligeramente la primavera, al menos por lo que a alergias se refiere, así que a mí ya me van apeteciendo platos más ligeros y pensando también en rebajar un poquito la ingesta de calorías,...
Tallarines chinos con pollo, pimientos y soja
Parece que ya llegan aires primaverales, al menos por estas latitudes, ya hace más calorcito, se notan los días más largos y amanece más temprano, cosa que yo agradezco, ya que madrugo y siempre me ha fastidiado mucho levantarme de noche. Me parece antinatural, no sé...
Pinchos de atún macerados con soja, miel y jengibre
Aquí estamos en plenos Carnavales, que pronto han llegado este año! Apenas superadas Las Navidades y ya otra vez de fiesta, y además este año se junta con San Valentín, fiesta que para mí pasa sin pena ni gloria, porque jamás lo he celebrado. Es un día que no me...
Espaguetis a la putanesca con pan de ajo
Los espaguetis a la putanesca son un clásico de la cocina italiana, significa “salsa a la putería” y al parecer este nombre está relacionado con algunas leyendas sobre prostitutas y marineros, yo en mi ignorancia siempre pensé que lo de...
Pechuga de pollo al curry con piña
Este es un plato que nos gusta mucho en casa y que hago con relativa frecuencia. La combinación del sabor picante del curry con el toque dulce y afrutado que le aportan la piña, la manzana y las pasas es sin duda todo un acierto. Si sigues mi blog ya te habrás...
