Aprende a diferenciar las partes de la vaca y la mejor manera de cocinar cada parte
Si eres de los que va a la carnicería y estás perdido, ves un montón de carnes diferentes y no tienes ni idea de qué comprar, este post es para tí. Te voy a explicar cuales son las diferentes partes de la vaca y cual es la mejor forma de cocinar cada una de ellas....
Solomillo a la pimienta verde con chips de batata
Hola a tod@s, les he tenido un poquito abandonados, lo sé, pero ha sido por razones de trabajo extra, así que no me puedo quejar teniendo en cuenta como está el panorama laboral en nuestro país, aunque dicen algunos que nos estamos recuperando… Pero por...
Pechuga de pollo al curry con piña
Este es un plato que nos gusta mucho en casa y que hago con relativa frecuencia. La combinación del sabor picante del curry con el toque dulce y afrutado que le aportan la piña, la manzana y las pasas es sin duda todo un acierto. Si sigues mi blog ya te habrás...
Pechuga de pollo en salsa de ketchup y pimiento
Esta es una receta de mi suegra, de las fáciles, rápidas y ricas, que más se puede pedir! quizá a algunos les pueda resultar raro o poco ortodoxo cocinar con Ketchup. De hecho la primera vez que vi a mi suegra preparando este plato, hace años ya, a mí también me llamó...
Cómo preparar unos tacos mexicanos de ternera picada
Hola de nuevo, hace tiempo que tenía ganas de compartir contigo algún plato de cocina mexicana que después de la cocina española y la canaria, es mi favorita. La cocina española y la mexicana tiene mucho en común ya que muchos de los productos que utilizamos en España...
Pollo agridulce, al estilo chino
Aquí estoy ya inmersa de lleno en la vida laboral y familiar, intentando coger el ritmo de nuevo, que mira que cuesta! aunque debo de estar contenta por tener un trabajo al que volver, ya que hay tanta gente que no puede por desgracia, y que lo está pasando realmente...
Pollo Ras el Hanout con cuscús
Hoy nos vamos de viaje! culinario, claro ¡ya me gustaría a mí que fuera de verdad!. Soy muy curiosa y me encanta probar sabores nuevos y diferentes, así que de vez en cuando me aventuro con algún plato de otra cultura, en este caso de nuestros vecinos marroquíes. Creo...
