Lomo de bonito adobado al horno con batata
Esta receta la probé este verano en casa de unos amigos en Lanzarote, la receta es de Mª José Carrasco, que cocina de maravilla y siempre que vamos a su casa nos agasaja con ricos manjares. En realidad esta forma de preparar el atún o el bonito es muy típica de la...
Potas en salsa, un guiso para mojar pan
Esta es una receta de la cocina tradicional canaria, una receta marinera de las de toda la vida. Como no podía ser de otra manera la gastronomía canaria está llena de ricos platos marineros, desde una buena cazuela de pescado, a la típica sama a la espalda acompañada...
Lomos de bacalao con pimientos y cebolla
Estos lomos de bacalao con pimientos y cebollas es una de esas recetas fáciles y ricas de las que me gusta hacer, receta de mi madre, aunque seguro que muchos ya la conocen porque es bastante típica. En mi casa no son muy amantes del pescado, así que tengo que...