Cocina casera, recetas canarias y del mundo, platos fáciles para cada día
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Un blog dedicado a la cocina casera

Donde podrás encontrar recetas fáciles para cada día y también para ocasiones especiales, recetas de cocina canaria, la cocina de mi tierra, recetas de cocina internacional y también información útil sobre los alimentos, técnicas y utensilios de cocina.

Cocina canaria

¿Conoces la cocina canaria?
Te invito a descubrir los sabores únicos de mi tierra, una tierra de volcanes bañada por el mar y acariciada por los vientos alisios.

Mezcla de culturas y de influencias la gastronomía canaria gusta por la sencillez de sus preparaciones y la calidad del producto autóctono…

mousse de gofio de espelta
Garbanzas con jamón serrano

Mis imprescindibles

Lo que no puede faltar en tu cocina

Mucha gente detesta cocinar y otros lo aman. Tanto si te gusta como si no, la tecnológía está para ayudarte.

En esta sección hablaremos sobre utensilios, accesorios y cacharros de cocina varios, ¿cuales son los imprescindibles? ¿que comprar?

Cocina fácil y sana

Cuídate con platos sanos y ricos

Ya sabemos todos lo importante que es llevar una alimentación sana y equilibrada para nuestra salud. Pero lo cierto es que el ritmo de vida que llevamos nos deja poco tiempo para cocinar.

Aquí podrás encontrar una recopilación de recetas fáciles y saludables.

Sabores del mundo

¿Te gusta viajar?

A mí si y mucho, pero como no siempre se puede, te invito a hacer un viaje gastronómico sin salir de casa, viajar por disitintas culturas a través de sus sabores, sus colores y texturas. Marruecos, La India, Méjico o cualquier lugar con el que quieras soñar, está al alcance de tu mano, soñar es gratis.

Sobre los alimentos

¿Conoces los alimentos?

¿Sabes cuando un pescado está fresco, o que pieza de carne comprar en la carnicería? Aquí podrás encontrar información útil sobre los alimentos, su compra, conservación y trucos y técnicas de cocina.

Y por aquí que se cuece

Mira lo último publicado en el blog

Bienvenid@s,

Soy Rosa, autora de este blog dedicado a la cocina casera, donde comparto recetas de cocina canaria y otras cocinas del mundo que también me fascinan.
Diseñadora gráfica de profesión y food blogger por afición. Adoro la música, los libros, bailar, me encanta el arte y la fotografía, pero sobre todo me gusta cocinar y comer en buena compañía.