Huevos rellenos con atún y alcaparras

Huevos rellenos con atún y alcaparras

  Estos días estamos todos igual, sofocados con el calor y eso que aquí en las Islas no estamos tan mal, todo depende siempre de con quien te compares. Aún así yo tengo mucho calor y no lo llevo muy bien, pero estamos en verano y es lo que toca, así que a...
Torti pizza. Receta con maridaje

Torti pizza. Receta con maridaje

  Ya te imagino diciendo torti que?? sí, sí Torti pizza, que como su nombre indica es una mezcla entre una tortilla española y una pizza, lo mejor de España con lo mejor de Italia, ¡¡ala!! Esta es una receta muy divertida de mi suegra, ya hace mucho tiempo que...
Revuelto de papa negra y jamón ibérico

Revuelto de papa negra y jamón ibérico

Este es un plato de «10» de los que repetirás seguro, la «papa negra» es una auténtica exquisitez culinaria, esta variedad pertenece a la subespecie Solanum chaucha  o más conocida como «papa negra» o  «yema de huevo», al parecer llegó a Tenerife procedente de Perú...