Libro en papel

3ª EDICIÓN

La cocina canaria es variada, saludable y muy sabrosa, pero también una gran desconocida.

En este libro, la autora recoge 100 recetas de la cocina canaria tradicional, a las que da su toque personal.

Es una cocina actualizada, con los sabores de siempre, pero llevados a un terreno más saludable. Menos grasas en las elaboraciones, menos azúcares y cocinados más eficientes, para que estemos el menor tiempo posible en la cocina.