• Encendemos el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo.
• Vertemos en un bol todos los ingredientes, mezclamos bien y amasamos con las manos* hasta obtener una masa manejable.
  
• Espolvoreamos la superficie de la encimera con un poco de harina, dividimos la masa en 2 partes, cogemos una de las partes y con un rodillo la estiramos lo más fina que podamos intentando hacer un rectángulo.
  
• Cubrimos la bandeja del horno con papel de hornear y colocamos encima la masa. La cortamos en rectángulos de 5 x 8 cm aprox.
  
• Horneamos durante unos 25-30 min. o hasta que veamos que están doradas y crujientes.
• Mientras se hornea, vamos preparando la otra parte de la masa reservada, de igual manera. Para esto es ideal tener dos bandejas de horno.
• Sacamos del horno en cuanto estén listas y cuando se hayan enfriado un poco las colocamos sobre una rejilla para que terminen de enfriarse y no se humedezcan por el calor residual.
• Una vez frías del todo, conservar en un tarro hermético.

Preparación con Thermomix:

• Introducimos todos los ingredientes en el vaso y amasamos 2 min/ vaso cerrado /vel espiga.
• El resto, todo igual como se explica en los pasos sin thermomix.