Mousse de lima
Mousse de lima superfácil con 3 ingredientes
Raciones: 6 personas
Ingredientes
- 1 bote pequeño de leche condensada 350 g
- 4 yogures griegos sin azúcar
- 100 gr de zumo de lima o limón
- Ralladura de lima para decorar
Elaboración paso a paso
- Primero raya un par de limas y reserva la ralladura para decorar.
- Exprime las limas y mezcla el zumo con la leche condensada y los yogures. Bátelo todo bien en una batidora.
- Vierte la mezcla en vasitos y decora con la ralladura.
- Mete en la nevera hasta que cuaje (mínimo 3 o 4 horas).
Mousse de lima con Thermomix
- Pon todos los ingredientes en el vaso y bate 30 segundos, velocidad 5.
- Vierte el contenido en vasitos o copas y deja enfriar en la nevera.
Notas
* Puedes usar yogures naturales en vez de griegos, sin azúcar, porque la leche condensada ya le aporta suficiente dulzor.
* Puedes usar limones, de hecho la receta original es mousse de limón. Lo cambié por las limas porque creo tienen un sabor más delicado, aromático y menos ácido que el limón.
* Los vasos que ves en las fotos eran pequeños, así que me salieron 7 raciones.
Fuente receta: Repostería y pastelería con Thermomix