Mojo picón, la salsa más famosa de las Islas Canarias
“Mojo picón, mojo picón, la rica salsa canaria se llama mojo picón”, esto es lo que nos cantaba Caco Senante allá por la década de los 80, popularizando nuestros ricos mojos. ¿Quién no conoce el mojo picón? desde luego todo el que haya pisado las Islas...
Mojo de cilantro, una delicia de la cocina canaria
Hola, ¿como te va la vida? por aquí pasando un poco de frío que ya tocaba, después de pasar uno de los inviernos más calurosos que yo recuerde. Tenemos a nuestro querido Teide cubierto de nieve y eso hace que bajen mucho las temperaturas cálidas a las que...
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