La palmera rosa, cocina canaria, cocinas del mundo » Blog gastronómico con recetas de cocina canaria con un toque actual y otras recetas internacionales. Platos fáciles para cada día.

Categorías: postres

Mousse de gofio de espelta

Postres canarios Post patrocinado por Comeztier   Pocas cosas hay más canarias que el gofio 😀 Si hay un alimento que nos identifica y que además es autóctono ese es el gofio, sin duda. Por otra parte un gran desconocido para los no foráneos del Archipiélago Canario. También es conocido y consumido en algunas zonas […]

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Helado de higos (parfait) con chocolate caliente

Hola, ¿como va todo? yo aunque estoy a dieta a ver si consigo bajar unos kilos de más, que mira que cuesta, no me he podido resistir a preparar esta delicia de postre, aprovechando los últimos higos de la temporada, que por aquí todavía quedan. Aunque este es un postre más propio del verano, aquí […]

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Mousse de lima superfácil con 3 ingredientes.

El lunes empiezo a dieta, eso digo todos los lunes jiji,  así que no vas a ver muchos postres por aquí en una temporada, quizá alguno light. Lo siento, aunque me encanta la repostería, ya sabes que este blog no está especializado en este tema, si me dedicara ha hacer postres todas las semanas no […]

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Helado de chocolate casero con almendras

  Hola, ¿como estás? me imagino que con calor ¿no?. Es tiempo de helados, así que que mejor manera de atajar el calor que con un clásico, este delicioso helado casero de chocolate, mmmm, en esta receta se unen dos de las cosas que más me gustan, el chocolate y los helados, así que juntas […]

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Postre cremoso de mascarpone con fresas

Hola a tod@s, ¿que tal las vacaciones? espero que bien, yo finalmente pude coger la semana entera y súper contenta la verdad, sobre todo para descansar. No me fui a ninguna parte, pero no me importó porque realmente tenía ganas de estar en casa tranquila, que a veces los viajes son muy cansados y estresantes […]

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Bizcocho de calabaza

Las tardes frías de invierno me encanta meterme en la cocina a preparar bizcochones o galletas siempre que tengo tiempo, claro. No hay nada que me guste más que ese olorcito a recién horneado que invade toda la casa cada vez que haces un bizcocho 🙂 Casi todas las semanas preparo alguno, así que iré […]

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Helado de mascarpone y lima

  Hacía tiempo que quería hacer esta receta de helado de mascarpone y lima, porque me encantan todos los postres a base de queso, y todo lo que lleva queso en general, lo adoro en todas sus versiones. Para mí pocos placeres superan comerse un helado en verano, me confieso adicta sin remedio a los […]

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Queque de zanahoria y nueces

Ando un poco desaparecida, lo sé! una no es “Superwoman” y en ocasiones hay que priorizar, no siempre se puede atender a todo, y ahora le tocaba el turno a mi casa, necesitaba una puesta a punto. Las casas son como un agujero negro, te absorben toda tu energía, tiempo y dinero, y siempre hay […]

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Tarta de calabaza

Ando un poco desaparecida, lo sé! pero es que esta época del año para mí es la de más trabajo, llego a mi casa extenuada todos los días, así que entre el cansancio y el poco tiempo del que dispongo, a veces tardo más de lo que a mí me gustaría en subir una nueva […]

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Natillas de pistachos

Tengo que confesar que las natillas a pesar de ser un postre sencillo siempre se me ha resistido, incluso haciéndolas con los sobres de Tamatina, o se me quemaba el fondo del caldero, o me quedaban muy líquidas, o con grumos o cortadas, que más de una vez han acabado por el sumidero, y me […]

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