La palmera rosa, cocina canaria, cocinas del mundo » Blog gastronómico con recetas de cocina canaria con un toque actual y otras recetas internacionales. Platos fáciles para cada día.

Categorías: ensaladas

Ensalada de lentejas estilo tabulé

La mejor forma de comer legumbres en verano, ensalada de lentejas. Hola, aquí estoy ya de vuelta, con ganas de retomar la actividad en el blog, aunque reconozco que me está costando por el calorrrrrrr. ¡Estos días atrás han sido infernales! voy medio arrastrándome y sobreviviendo gracias a los ventiladores, que me llevo por toda […]

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Ensalada de melón y queso de cabra con vinagreta de hierbabuena

No quería irme de vacaciones sin compartir contigo esta ensalada de melón y queso de cabra con vinagreta de hierbabuena. Un receta fresca y ligera perfecta para estas fechas. Hacía tiempo que no publicaba recetas de ensaladas y ya es raro porque mira que hago ensaladas en casa todo el año. Especialmente para cenar, porque […]

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Salpicón de atún fresco con un toque picante

¡Que calor! la verdad es que sólo apetecen platos fríos y que no lleven mucho trabajo porque da mucha pereza meterse en la cocina con estos calores, así que te traigo un plato fácil que se prepara en muy poco tiempo, un salpicón de atún al estilo canario buenísimo. Yo sigo aquí trabajando aún, aunque […]

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Ensalada de salmón ahumado de Uga

Yo me atrevería a decir sin muchos reparos que el salmón ahumado de Uga es uno de los mejores del mundo. Tiene gracia que un producto de este tipo triunfe tan lejos de su lugar de origen, en un lugar tan pequeño y recóndito como el Municipio de Uga en Lanzarote. Por lo visto fue […]

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Ensalada de cuscús

  Hola a todos, con este post me despido por vacaciones hasta septiembre, que ya tengo muchas ganas de descansar y desconectar. No estaré todo el mes de vacaciones, ya me gustaría a mí, pero el blog si lo dejaré descansar hasta septiembre. Me voy, pero te dejo con buen sabor de boca, el que […]

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Judías a la vinagreta con atún

¡¡Holaaaaa!!! aquí estoy de nuevo, después de un parón de más de un mes ¡Cómo pasa el tiempo! la verdad es que no era mi intención pero me han ido surgiendo imprevistos uno detrás de otro tanto personales como laborales, y al final el último de la fila siempre es el blog, aunque me pese. […]

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Ensalada de lechugas con aliño ligero de yogur

Hola, ¿como estás? yo intentando hacer dieta a ver si bajo un par de kilitos, pero no hay manera, tengo muy poca voluntad y me gusta demasiado comer, que le voy a hacer ;-). Bueno si estás como yo queriendo adelgazar, esta ensalada te ayudará porque tiene muy poquitas calorías y además está muy buena […]

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Ensalada de rúcula y queso parmesano

Aunque el buen tiempo se resiste a llegar, parece que ya se va notando ligeramente la primavera, al menos por lo que a alergias se refiere, así que a mí ya me van apeteciendo platos más ligeros y pensando también en rebajar un poquito la ingesta de calorías, vamos “operación bikini” que es lo que […]

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Ensalada de col y piña

Ya se nota el cansancio y la necesidad imperiosa de vacaciones, ando a medio gas, pero con la ilusión de seguir compartiendo recetas contigo. Sigo trabajando y mucho! tanto fuera de casa como en el bog, aunque no haya publicado nuevas recetas desde hace varias semanas es porque he estado trabajando a nivel interno para […]

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Ensalada griega con queso feta, pepino y aliño de orégano

He tenido la suerte estar en Grecia, hace ya unos cuantos años estuve de crucero por las islas griegas con mi familia política, fue un viaje precioso la verdad, yo no soy muy amiga de cruceros, pero tengo que reconocer que tienen sus ventajas, sobre todo es cómodo ya que la “casa” la llevas puesta […]

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