La palmera rosa, cocina canaria, cocinas del mundo » Blog gastronómico con recetas de cocina canaria con un toque actual y otras recetas internacionales. Platos fáciles para cada día.

Categorías: Cremas y sopas

Potaje de millo graciosero

  Cuando hablo de potaje de millo graciosero, me refiero al potaje al estilo de la isla de la Graciosa (Islas Canarias), ese pequeño paraíso isleño ubicado al norte de Lanzarote. Este potaje es más típico de las islas orientales, más en concreto de Lanzarote, Fuerteventura y la Graciosa. Las Islas Canarias son un micro […]

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Crema de berros y piña de millo

Hola, ¿como van esos primeros días del año? me imagino que volviendo poco a poco a la rutina. Dicen que “después de la tormenta viene la calma” y después de las comilonas navideñas viene la dieta, jaja, ahora todos estamos obsesionados con lo mismo, bajar esos kilos de más de las Navidades. ¡Con lo que […]

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Crema de bubango con cilantro

Feliz 2015! aquí estoy de vuelta, aunque casi no arranco, como siempre me voy liando entre una cosa y otra, y al final el blog es el último de la cola, ya tenía ganas de empezar a publicar nuevas recetas. Para este año tengo el propósito de dedicarle más tiempo al blog y publicar más, […]

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Sopa de pescado de Yeya

Te puedo decir sin ningún lugar a dudas que ¡esta es la mejor sopa de pescado del mundo!, y me quedo tan ancha, jaja!! estarás pensando, qué exagerada, no será para tanto! pues ya me contarás! Sé que más de uno se enfadará conmigo por compartir esta receta de mi suegra, pero creo que lo […]

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Gazpacho de beterrada (remolacha)

Hola a tod@s, aquí estoy de nuevo casi sin darme cuenta de vuelta de mis vacaciones, que como siempre se hacen cortas. Todavía por aquí con muchísimo calor lo que hace que tenga muy pocas ganas de nada, pero aún así aquí estoy ya pegada otra vez al ordenador, hay cosas que una no puede […]

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Sopa de picadillo de pollo

Me imagino que ya todos estamos con la cabeza en las Navidades, en breve toca desempolvar adornos navideños, sacar trastos de los altillos y ponerlo todo del revés con la decoración navideña, y un año más que se va! siempre se dice lo mismo “hay que ver qué rápido pasa el tiempo”, pero es que […]

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