La palmera rosa, cocina canaria, cocinas del mundo » Blog gastronómico con recetas de cocina canaria con un toque actual y otras recetas internacionales. Platos fáciles para cada día.

Categorías: cocina internacional

Tabulé (auténtica ensalada libanesa)

Seguimos con el “Especial Ensaladas”, en esta ocasión les traigo una ensalada diferente, típica de la cocina libanesa y mundialmente conocida, la auténtica receta del “Tabulé”. Últimamente he visto tanto en algunas revistas como en programas de TV e incluso en algún libro, que llaman Tabulé a una versión de esta hecha con cuscús, tomates, […]

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Pasta fresca de albahaca con salsa de tomates cherry

Hola a tod@s, parece que la primavera empieza a asomarse tímidamente, los días son más largos y la temperatura más agradable, que aunque aquí podemos decir que es agradable todo el año también se nota el cambio y ya apetece un poco más de calorcito y empezar a despojarse de abrigos y botas. Este año […]

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Tacos de ternera picada

Hola a todos de nuevo, hace tiempo que tenía ganas de compartir con ustedes algún plato de cocina mejicana que después de la cocina española y la canaria por supuesto, es mi comida favorita. La cocina española y la mejicana tiene mucho en común ya que muchos de los productos que utilizamos en España provienen […]

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Pollo agridulce

Aquí estoy ya  inmersa de lleno en la vida laboral y familiar, intentando coger el ritmo de nuevo, que mira que cuesta! aunque debo de estar contenta por tener un trabajo al que volver, ya que hay tanta gente que no puede por desgracia, y que lo está pasando realmente mal. Ya en otras ocasiones […]

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Guacamole con langostinos y mango

Me despido por vacaciones hasta septiembre, que ya me tocan! con un plato con 2 productos de plena temporada y que me encantan, los aguacates y los mangos. Que puedo yo decir de los aguacates, cuando me crié subida a las ramas de un aguacatero!! La casa de mis padres y de mis abuelos, estaba […]

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